TORTITAS AMERICANAS

IMG_8245

Mmmmm, ¡tortitas! ¿Qué mejor forma de despertarse un domingo? Con chocolate, con sirope, con caramelo, con nata, con mermelada o incluso con queso y jamón…. ¡Para todos los gustos!

Aquí va mi receta, bien fácil y sencilla.

INGREDIENTES (salen unas 10 grandes o 16 pequeñas):

  • 200 gr de harina de repostería.
  • 2 huevos
  • 200 ml de leche fría (1 vaso)
  • 3 cucharadas soperas de azúcar. (Así salen dulcecitas; si se prefieren más sosas, echar menos cantidad)
  • 1 cucharada sopera de aceite de girasol.
  • 1 y 1/2 cucharadita de levadura química (7 gr)
  • 1/2 cucharadita de sal (3 gr)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Mantequilla para la sartén

PREPARACIÓN:

  • Se ponen todos los ingredientes juntos en un bol.  Con la batidora o con varillas se bate lo suficiente para que no haya grumos. Se vierte en una jarra para hacerlas con mayor facilidad.
  • Se pone a fuego medio-fuerte una sartén antiadherente o una plancha. Se echa media cucharadita de mantequila, y cuando casi humée, se echa aproximadamente un cacito de la preparación (mayor o menor, según nos gusten las tortitas de grandes). Se deja hacer, y cuando salen burbujitas, se da la vuelta con una espátula para que se dore por el otro lado.

IMG_8243

 

  • Servir calientes, acompañadas de lo que más nos guste.

¡Carpe diem!

Anuncios
Esta entrada fue publicada en POSTRES y etiquetada , , . Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s