BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE, de Beatriz

Éste es un bizcocho sencillo, pero muy jugoso y rico. El contraste de la naranja con el chocolate es una delicia. Para hacer de una merienda, una Merienda, así con mayúsculas.

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INGREDIENTES:
– 100 gr de gotitas de chocolate (en Mercadona se encuentran)
– 1 naranja
– 3 huevos
– 250 g de azucar
– 1 yogur
– 100 ml de aceite
– 250 gr de harina (de la normal o de repostería)
– 1 sobre de levadura química (tipo Royal)
PREPARACIÓN:
Se baten con la batidora los huevos, el azúcar y la naranja, a la que se ha
quitado un poco de piel. Batir 3 minutos.
Añadir el aceite y el yogur. Batir.
Añadir la levadura y la harina, mejor tamizándolas con un colador grande.
Echar la mezcla en un molde de bizcocho. Distribuir las bolitas de chocolate. Hornear a
180º durante unos 30 minutos, hasta que esté doradito y metiendo un cuchillo salga
limpio.

No abrir el horno mientras se está haciendo el bizcocho.

¡¡¡QUE APROVECHE!!!

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2 respuestas a BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE, de Beatriz

  1. Cortador de Jamón Iván Martínez Burgués dijo:

    No soy mucho de dulce, pero este bizcocho me ha encantado. Cojo la receta y lo hago en mi casa, a ver como me sale.

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